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綠豆糕新做法
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接棒鳳梨酥綠豆糕成伴手禮新黑馬 - 奇摩新聞
高雄餐旅大學烘焙管理系系主任廖漢雄分析指出,綠豆糕傳統做法有著易碎、口感較乾的問題,近年,台灣業者開始採用加入低溫油脂來幫綠豆糕固形,並增加 ...
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