2.固定糖水濃度(10%)、改變糖水質量(250g~750g),先後加糖煮沸時間實驗. (1)秤取綠豆50g 將其泡在450g 水中80 分鐘,然後加入糖,再以加熱器加熱. 至溶液煮沸並記錄沸騰 ...
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