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綠竹筍營養價值
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綠竹筍高纖清甜排便瘦身好選擇 - 人間福報
趙強說,像筍子這類發芽類的食物,鉀含量都比較高,但因鉀屬於水溶性,筍子只要一下熱水裡煮,細胞壁被破壞後,鉀就會溶解到湯汁裡,一般人不必太過擔心。
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