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奶油南瓜濃湯一道好做、好看又好吃且極受歡迎的開胃湯品。

奶油南瓜濃湯 ... 南瓜1000克; 洋蔥2~3大顆(切絲); 蒜頭2瓣(拍扁); 咖哩粉1/4小匙 ... 取出內鍋，待整鍋湯降至室溫，使用果汁機攪碎拌勻(必要時可加水稀釋)。

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