蛤蜊吐沙: · 絲瓜 1 個(500-700 g),削皮,剖半後切1 公分厚片。 · 無耳湯鍋 (16/18/20cm),放入 絲瓜片,不加水。 · 絲瓜熟後再放入 蛤蜊、薑絲,外鍋加 水 50 ml,悶蒸至 ...
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