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絲瓜蛤蜊
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一滴水都不加的「絲瓜炒蛤蜊」最鮮甜!再教3 招文蛤吐沙秘訣
將絲瓜去皮,橫向對半剖開之後再切成3條,接著斜切成菱形狀備用。 · 蛤蜊用鹽巴水浸泡2~3小時吐沙,接著洗淨。 · 起油鍋,加入薑絲爆香,放入絲瓜、蛤蜊、 ...
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