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盤點10家「連霸」米其林餐廳！他們的奪星之路怎麼走？必吃 ...

台灣人愛吃的絲瓜蛤蜊，他試過覺得風味特搭，所以在蒸烤鮑魚上頭，放上以 ... 進階到需要高溫炸酥的魚類如紅喉、公魚等，最後再以根莖類蔬菜作收尾。

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