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三色絲瓜

絲瓜 去皮去耔囊、洗淨後切絲；香菇泡發後去蒂切絲；紅蘿蔔去皮切絲。 ... 將作法1材料汆燙後撈起備用。 ... 冷鍋入油並以中小火加熱，待油熱後放入蒜末及香菇絲和紅蘿蔔絲炒香 ...

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