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鹅有哪些做法？ - 知乎

广东还有一道极常见的鹅乸煲，就是以肥嫩得母鹅为原料，炒熟卤过之后，浸泡在浓厚的酱汁中在砂锅里慢慢熬煮，一边吃鹅肉，一边在汤汁中涮肉丸、蔬菜吃，有肉有菜，营养丰富 ...

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