Feeding dolphins🤩🤩🤩 10$餵野生海豚 home媽說海生館都要100$up 找不到這麼便宜的了 辛苦夜班的Fiona一大早爬起床 8:00開始餵海豚 我們6:30就在排隊了 第一隻海豚也6:30就游來等吃早餐 我還跟朋友說 欸 海豚好有耐心喔 等食物都不吵不鬧欸 我家貓咪等食物都一直叫 朋友說 海豚叫你也聽不到呀 對吼😂😂😂 還有旁邊有一隻像企鵝的鳥也很吸睛 他到底是什麼呀😂

#台灣旅遊 朋友問我宜蘭有名的是什麼？ 三星蔥？櫻桃鴨？蔥油餅？ 我說是 #饗宴鐵板燒 為什麼有名？ 因為周天王跟某任女友 在這吃飯被狗仔拍到！ 這間 #無菜單料理 一直是我們來 #宜蘭旅遊 一定來報到的餐廳， 主要是老闆有自己的魚船， 每天都親自去蘇澳港採買， 蔬菜、肉類甚至店內的醬料 也都經過嚴選食材或自製， 而且廚師經過嚴格的訓練 不管是食材出處、如何烹調都如數家珍 來這用餐是一件很愉快的事 在這裡2500的套餐食材 比大都市裡5000的套餐還好吃。 今天點了$2500的套餐 套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3 飯後有飲料、自製甜點 ⁡ 1.前菜是當季水果、堅果 ⁡ 2.角蝦 煎的香氣十足的角蝦殼很硬 蝦肉很甜很新鮮，廚師會教你眉角 特殊的方法直接把蝦肉完整的抽出來。 ⁡ 3.紅甘跟海鱺生魚片， 搭配紫蘇、金桔與現磨芥末， 沾響宴自製薄鹽醬油。 ⁡ 4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨 宜蘭有名的櫻桃鴨， 表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。 ⁡ 5.乾煎海鹽北海道干貝 ⁡ 6. 南非活鮑魚 從海水水族箱拿出來的活鮑魚， 沒有任何調味直接在鐵板上悶熟， 靠的就是師傅的功力， 吃起來軟嫩適中還帶點大海的氣息。 ⁡ 7.三杯野生鱸鰻 鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感， 肉質Ｑ彈感覺吃進了很多膠原蛋白， 野生鱸鰻應該是常運動有差， 肉質才會這麼彈牙啊！ ⁡ 8. 乾煎紅喉 個人最喜歡的三種魚之一， 紅喉、黑喉、喜之次， 主要是魚肉很鮮嫩還帶著湯汁。 乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒， ⁡ 9.海鱸魚羊肉清湯 黑喉魚本來就很好吃了， 搭配本土羊肉清湯， 簡單來說就是一個「鮮」字！ 古人造字不是沒有道理地。 ⁡ 10.和牛鵝肝卷 切薄片到和牛稍微煎到半熟， 包裹一樣乾煎過的鵝肝， 一口咬下瞬間鵝肝跟和牛的湯汁 在口中爆開， 濃郁又香醇的香氣真是滿足。 旁邊搭配的蔬菜是番茄、四季豆。 ⁡ 11.海膽醬焗烤龍蝦 這道可說是饗宴的招牌料理了， 自製的濃郁海膽醬汁 裡面有著醃製過的飛魚卵， 搭配Ｑ彈的龍蝦肉， 味覺視覺都滿分的料理， 一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。 ⁡ 12.老饕上蓋肉， 肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜， 一樣乾煎的烹調方式， 帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同。 旁邊搭配當季鮮筍、節瓜、蒜片。 ⁡ 接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。 非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂， 光是看心情都整個好起來， 所有甜點都是自製才厲害， 我們其實已經吃不下了， 還是讓我們自己選了5種甜點外帶， 飲料種類也很多， 不過在用餐時已經隨餐附上。 ⁡ 饗宴鐵板燒 宜蘭縣五结鄉溪濱路二段263號 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00 ⁡ #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭民宿 #宜蘭甜點 #宜蘭一日遊 #宜蘭旅遊 #宜蘭行 #五結鄉 #宜蘭五結 #宜蘭餐廳 #饗宴鐵板燒 #鐵板燒 #台灣 #台灣美食 #台灣自由行 #台灣旅行 #台灣料理 #台灣味 #travel #traveltaiwan #taiwantravel #taiwanfood #taiwan_tourism #yilan

【疫情期間，動物都活過來了】  昨天看到一則新聞，政府宣布全國防疫三級警戒，台北市立動物園暫時關閉，結果動物們全都跑出來曬太陽。  連一向害怕人群的雲豹也緩步走向沒有遊客駐足的玻璃窗前趴著，目光炯炯，精神抖擻。  動物園方表示，少了遊客干擾，生性敏感的草食動物們放下戒心，悠閒到活動場中央活動筋骨；大河馬愜意將屁股坐在水池底，舒服地泡水消暑。  這則新聞讓我突然有感而發，淺談一下早先自媒體們吵得如火如荼的「環保」一事。  —  近年提倡環境保育，我經常會見到各大報導或 KOL 要求眾人不可以對動物「做些什麼」，像是不准開冷氣、不准吃肉、不准去某字母水族館玩等等。  然而，正是上述種種看起來「很複雜的規矩」，反使某些對環境意識原本就不怎麼高昂的群眾徒生反感，心想倘若搞環保還要奉行這麼多規矩，我才不想把人生活得這麼累咧！  環保人士各個立意良善，可一味治標的結果，倒意外形成老子《道德經》中所述的「天下多忌諱，而民彌貧。」意即越多禁忌規矩，就越多人想要破壞，又或者根本記不清楚要遵守什麼，結果變得更混亂，最後索性就不遵守了。  環境教育和人生一樣，都是需要化繁為簡的。（這什麼雞湯話）  想和大家分享我前陣子看的紀錄片《這一年，地球變得不一樣》（The Year Earth Changed），這部作品就是驗證了我的觀點：  如果你想珍惜動物，請先捨棄一切條條框框，從一個超級簡單的「心念」開始做起。  這心念僅有三個字：不打擾。  —  《這一年，地球變得不一樣》是 Apple TV+ 原創節目，特別選在「世界地球日」推出，已經上線很久了。  製作團隊從去年新冠肺炎疫情初始的 4 月開始起跑，和全球超過 160 個團體與研究組織合作、取得他們從未公開過的學術報告，並且和各地攝影團隊遠端配合，用無人機在超過 30 個城市進行空拍。  片中以實際數據搭配真實畫面，讓觀眾見到在疫情肆虐下，「少了人類干擾」的五大洲動物們，他們竟悄悄復甦起來、各個生龍活虎。  紀錄片找來知名自然歷史學家 #大衛艾登堡 配音，他是英國女王的摯友、是英國有「國寶」之稱的 BBC 金牌廣播製作人。  連大衛艾登堡看完這部紀錄片都驚嘆：「當我看見企鵝竟然在馬路上行走、鯨魚以新的碰頭方式溝通，竟然讓我得到從未有過的療癒慰藉。」  —  片中見到，因爲封城隔離的緣故，很少人跑去海灘，母海龜終於能在不受打擾的環境下產卵，海龜們願意走出來讓龜殼曬曬太陽，死亡率大幅減少。  沒有觀光客搶拍照的獵豹，牠們總算可以在捕獲獵物後，輕聲叫喚幼豹來享用。  鯨魚們在沒有郵輪干擾後，牠們獨享海域、擁有更頻繁的交談，還發展出新的溝通方式；還有水豚，牠們竟大方出沒在南美洲郊區進行繁衍。  至於黑腳企鵝，平常白天海邊人潮太多，牠們只敢在晚上捕魚，小企鵝一天通常只吃一餐晚餐。  現在海邊人變少，沒什麼人衝浪跟潛水，企鵝爸媽就可以白天跟晚上出門兩次，小企鵝一天能吃上兩到三餐，存活率提升。  —  日本著名景點奈良公園及東大寺，每年有多達 1,300 萬遊客到訪。  疫情發生後，許多日媒都指出奈良小鹿「沒東西吃」、各個變得瘦削，但是《這一年，地球變得不一樣》所呈現的畫面卻沒有如此蒼白。  真相是，只要人類不要忙著干涉，生命會自尋出路。  片中見到，當小鹿們沒有仙貝可討食，牠們遂展開群體遷徙，儲存在基因裡的原始本能帶著牠們走了 2.5 公里回到古早覓食的地點。  從被動化為主動，奈良鹿回歸自然生存法則，牠們肌肉變得結實，毛色因曝曬在陽光下而變得透亮、健康度大幅上升。  —  這部紀錄片讓我不只驚訝生態轉變，更覺悟到人類的自以為是。  我們常常自認對動物友善，誤解所謂的「不打擾」就是「靜靜旁觀」與「不要獵捕」就好。  殊不知，我們登山健行所發出的聲響、潛水踢打時產生的波動，全部都在影響著動物們的情緒、繼而影響他們的生活作息。  正因感受到沒有人類的影響、動物們繁殖力增強，片中部分動保團體不再想著「增加規矩」，而是開始思考想「減少」郵輪交通、規劃潛水與登山人數的數量、每年關閉沙灘數日。  這才明白，試圖和野生動物共生的方式，不過就是「別吵他們」，只要懷抱著這項前提去思考，你自然就會做出保育環境正確的選擇。  －  可話說回來，要做到不能登山、不能衝浪、不能潛水未免強人所難，因此我們能做的，或許就是在從事這些活動時若看到小動物，就盡量主動和他們保持距離吧。  台北市立動物園的新聞出來後，看到底下有網友說可以考慮動物園也來個「週休二日」，讓動物們可以稍微休息。  恩，好像是個不錯的選擇？  畢竟曾去動物園參觀，就常常看到雲豹、石虎都在籠子後方繞圈圈，乍看挺像人群恐懼症；還有看見小朋友大力拍打玻璃、對著動物大吼大叫⋯⋯。  種種看得有些不忍心，只好和朋友速速離開，甚至心裡頗慚愧，在想以後如果生了小孩、有教育需求在考慮去（而且只是考慮，還在思考有沒有什麼折衷方法），平常一個人沒事的話就不要去了。