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冷凍食品小百科 - 日芳珍饌

菜攤子所販賣的生鮮菠菜一般距收割後已有二至三天，維生素C當然已大量減少了。 維生素C是所有營養成份中最不穩定者， -18 ℃的冷凍低溫既然能長期安定地保存維生素C，則 ...

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