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豆芽菜根變黑能吃嗎？2招保鮮術不容易腐敗最長可保存1個月

在冷凍狀態下的豆芽菜，要料理時不需要解凍，可以在結凍狀態直接調理，用於湯品或拌炒等料理。 ​ ◎ 本文摘自／《食材保存保鮮術：一看就懂，不浪費‧更美味》島本美由紀著.

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