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外銷結球萵苣之採後處理技術與發展

替代葉菜。以雲林地區生產為主，栽培時間自9 月開始，10 月底11 月初可採收，外銷產期集中12. 月中後至隔年3 月底。台灣結球萵苣在2000 年以前已有本土裡作，而從2000 ...

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