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你對重組牛有戒心，對其他的肉呢？ - 今周刊

食安權威文長安直指，十年前重組牛肉以蛋白為黏著劑，黏著劑會長菌，所以要煎熟才能吃；但十年後，重組肉的技術日新月異，除了黏著劑進步，更添加了防腐劑 ...

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