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[神豬小館] [冷盤] 紹興醉雞II & 日式煮玉

之前的紹興醉雞，雞肉是捲好後蒸熟，在泡入中藥與紹興酒的湯汁中， 試做了兩次的感覺都還不夠入味，這次則參考阿基師59元出好菜的內容， 稍微調整做法，改將雞肉以直接水煮 ...

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