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紹興酒蛋紹興溏心蛋(糖心蛋)食譜by 娟兒 - 藥師+全台藥局 ...

二砂糖、醬油、紹興酒、開水的比例為0.5:1:1:2，如果喜歡酒味重的，可以再增加酒量6.也可以利用紹興醉雞或醉蝦剩下來的湯汁來製作喔7.若不要做成酒蛋，醬汁可以 ...。

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