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紹興酒蛋阿基師 - 工商筆記本

2012年7月27日- 酒蛋即是所謂的紹興蛋,而紹興蛋又俗稱不老蛋、採用鴨蛋及純紹興浸泡與皮蛋之製造過程十分相似。 蛋黃是半熟的~~紹興酒廠製作酒蛋用的材料是： .

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