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辣酒煮花螺 - DayDayCook

花螺(新鮮或急凍), 1 公斤. 指天椒, 3 隻. 蒜頭, 4 瓣. 乾蔥, 3 g. 雞湯, 500 毫升. 紹興酒, 6 湯匙. 米酒, 6 湯匙. 玫瑰露酒, 3 茶匙. 沙嗲醬, 4 湯匙.

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