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紹興酒代替
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http://iamyuwen.com/beef-and-noodles-in-clear-broth/
清燉牛肉麵- 所有食材在英國超市一次買齊之梁幼祥30年秘方 ...
但我直接用英國連鎖超市就買得到的紹興酒替代,效果一樣好。 水量的話,我以淹過所有肉的高度為準,煮的過程中一到沸騰了就轉小火,20分鐘後就關火, ...
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