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紹興酒代替
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料理酒分這麼多種,到底該如何正確使用?你一定要學起來!
在中式料理中常見的紹興酒,其實是一種釀造黃酒,主要原料是糯米和小麥,酒精濃度約在14~18度左右。 而紹興酒是可以直接飲用的,但也經常被拿來做料理酒,但是紹興酒的 ...
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