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高雄洲際酒店開幕「湛露」中餐廳梳理海洋意象 - 立報

... 豐富的餐飲經驗規劃出符合南部賓客口味的菜單樣式，充份掌握高雄海港城市的 ... 冷藏等嚴謹繁複工序，以廣式掛爐細火慢烤出皮酥肉嫩的湛露片皮鴨。

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