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科學家利用「菠菜」在培養肉中擔任環保的食用支架 - 食力

培養 肉，指透過生物工程培養動物的肌肉細胞而成的肉類；原理是先從動物體內抽取幹細胞，再放進試管或培養皿上讓其分裂生長，最後產生肌肉組織。而為了讓 ...

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