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細砂糖可以用二砂代替嗎
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台湾所说的二砂糖和特砂糖分别指什么? - 知乎
2号砂糖(二砂)是蔗糖第一次结晶後所产的糖具有焦糖色泽(微焦黄)与香味2号砂糖(细 ... 含有少量焦糖,如烘焙食品需特别风味,而无色泽影响时,可代替白砂糖使用。
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