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白砂糖和細砂糖有何區別?用在哪些不同的地方?-楊桃美食網

特砂糖－ (二砂糖)含有少量焦糖，如烘焙食品需特別風味，而無色澤影響時，可代替白砂糖使用。 紅糖－ (黑糖)含有濃濃的糖蜜及蜂蜜的香味，常用於風味 ...

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