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紫米飯煮法 - TRSL

紫米 ，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏性較低，但由於糯米本身黏滯、 吃過量不好消化，因此煮飯的時候，白米比紫米的比例可以是1：1/2 或1：1/3 ，請依個人喜好 ...

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