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紫高麗菜炒
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球芽甘藍- 2023 - kid-glove.space
大家熟知的高麗菜,在園藝領域中的正式名稱為甘藍. 我們家鄉的客家人稱之為”玻璃菜”. 食用部位主要為中央(植株先端)結球的部位, 稱為葉球, 此結球部位的葉片清脆可口.
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