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紫高麗菜炒
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紫甘藍生吃好還是熟吃好紫甘藍的食用禁忌 - 每日頭條
紫甘藍經過高溫炒、煮後會掉色,並流失少部分營養,這屬於正常現象。若想保持紫甘藍原本艷麗的紫紅色,可在加熱操作前加少許白醋。紫甘藍可以煮、炒、醃漬 ...
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