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用香氣喚醒夏季味蕾，紫蘇與多重食材的實用搭配

若要把它做成不膩口的油炸料理，羽村日本料理的廚師Chia，決定用青梅的酸甜和紫蘇的香氣解膩。他將綿羊豬肉片平鋪一層梅肉泥，再放上一片紫蘇葉，最後捲起 ...

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