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梅子的醃漬方法 - 筆記本~wei

4.將糖與作法2之青梅乾以一層梅乾一層糖的方式相間入罐，表面放入紫蘇葉，再蓋上膠膜並封罐，醃至三週即完成(須放置於蔭涼處)。 脆梅: (清明節前採收). 材料: 青梅6公斤.糖 ...

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