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DIY - 柳家梅園

二：紫蘇梅/即Q梅(7-8分熟)青梅10斤、糖6斤、鹽1斤、紫蘇8兩、10斤廣口罐1只、10斤桶2只。 ... 再重覆上述做法且但糖改18兩不加壓，待糖融化(約10-15天)糖水倒出保留。

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