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梅酒`酸梅`紫蘇梅`脆梅製作@ 養生秘笈 - 隨意窩

作法 ： 1.將青梅洗淨晾乾。 2.將容器洗淨消毒，放入青梅再倒入酒，加以密封，經3個月後，而冰糖以 8兩 為一單位，分4次逐次於前3個月加入將酒倒出，梅粒加入冰糖，約兩星期 ...

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