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Diet A to Z --- 膳食養生密碼: 鹽漬梅- 醃製鹹梅的方法

而這種含鹽度高到可以抗菌的鹹梅，不像您所熟知的紫蘇梅、茶梅或話梅， ... 比例呢，如果青梅子10台斤，就用1.8台斤的鹽，相當於1斤梅子配108公克的 ...

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