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紫米粥要煮多久
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黑米≠黑糯米營養煮法大不同分辨4招食錯或血糖急升! - 香港01
紫米 的烹調方式與白糯米相似,在烹煮之前需要浸泡,煮甜粥或糖水若浸1-2小時;蒸飯若浸4-5小時。相對而言,黑米沒有糯性,在烹煮時跟一般白米同樣處理。
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