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米飯營養不能少，哪種「米」營養價值最高呢？

由下表所示，可得知「糙米」為三者之中營養價值最高，顯示逾三成（36.6%）民眾對於米的營養價值認知不完全正確。糙米與紫米不論是在膳食纖維、維生素和礦 ...

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