不同澱粉應用於紫玉地瓜圓之研究. 期刊名, 食藝技術期刊. 發表年度, 2018. 出版月, 1. 發表型式, 紙本. 卷數, 2. 期數, 2. 作者中文名, 徐永鑫. 作者英文名, Shyu, Yung- ...
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