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黃辣、紫艷、白甜三種洋蔥味道、營養大不同 - 康健

好食課營養師林世航表示，這三種洋蔥的基本營養素差異不大，同樣含有豐富的微量元素和膳食纖維，但在花青素和蒜素的含量上不同，「紫洋蔥有較多花青素， ...

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