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如何烹饪出美味的洋葱？ - 知乎

从颜色上来讲市面上比较好找到的是黄洋葱和紫洋葱，黄色的偏甜并且水分大，紫色的偏辣 ... 的食材，可以腌可以炒可以烤，可以做汤可以炸洋葱圈，或者放到汉堡牛排上…

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