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是不是紫色的洋蔥煮咖哩粉會變黑色，用蔥頭炒會不會好點呢？

先跟你說下我自己用洋蔥煮咖哩粉的步驟，熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖哩粉翻炒。要多少分量？咖哩可稠可稀，依 ...

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