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素麵麵線差別
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https://books.google.com.tw/books?id=ZOxUDwAAQBAJ&pg=PA160&lpg=PA160&dq=%E7%B4%A0%E9%BA%B5%E9%BA%B5%E7%B7%9A%E5%B7%AE%E5%88%A5&source=bl&ots=7egUbtXR3m&sig=ACfU3U3GQ8B--syl-CCXvg_M19X9niLqqA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiajfPqpO79AhXjRvEDHehaBtEQ6AF6BQiHAhAD
GQ TAIWAN: 國際中文版 2018年4月 - 第 160 頁 - Google 圖書結果
三種風味的差別在於熬煮湯頭,關東採用醬油、名古屋採用紅味噌(所以味道比較濃郁)、關西採用 ... 許多素食者到了東京,只能天天吃便利商店的沙拉或水果,實在是苦不堪言。
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「素麵麵線差別」
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