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紅麵線、白麵線差在哪？不只顏色，口感也大不同！ - 食譜自由配

傳統麵線分成紅、白兩種：白麵線未經烘乾，水分多且口感濕潤，一般多快速燙熟後就搭配調味料或是湯品食用，例如豬腳麵線、當歸鴨麵線或乾拌麵等，也能當作 ...

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