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不吃肉不喝奶：我可以讓孩子純素飲食嗎？ - 天下雜誌

凱勒與德國營養協會合作，進行了兩項研究，旨在弄清兒童和青少年素食(vegetarian)或純素飲食(vegan)是否真的會像批評者所說的那樣營養不良。

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