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素食 冷盤
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廿四種素食涼菜- 素食食譜-冷盤- 彌陀山莊
小黃瓜用刀背拍鬆切段,辣椒切末。將小黃瓜加1大匙鹽醃10分鐘,用冷開水沖淨鹽份,擠乾水分,加入鹽1/2小匙,香油,糖各2大匙,醋3大匙,辣椒末拌勻,約2 ...
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