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【廚房實驗-06】無奶蛋也能做酥脆派皮，純素花椰菜鹹派

一般法式鹹派(Quiche)是用蛋、奶油、牛奶和肉做成的，我這次偷懶用調味過的馬鈴薯泥和地瓜泥取代了傳統的蛋汁內餡(vegan quiche普遍是用豆腐去做出仿蛋的 ...

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