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【杏林在線】「素」人運動員 - 賽馬會「肌」不可失大行動

我哋可以從運動醫學上了解素食者與非素食者嘅分別。 ... 研究顯示吃素的運動員如果吸收足夠蛋白質、鐵質和碳水化合物之後，其實運動表現並沒有變差。

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