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茹素運動員: 頂尖選手、醫學專家實證, 透過植物性飲食 ... - 誠品

減輕發炎之後，不只運動表現得更好，也能更迅速地恢復。 •植物性飲食無損耐力或肌肉力量。其實，純素食者的次大耐力甚至可能優於雜食者。 動物性蛋白質優 ...

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