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健康網》蔬食怎麼補鐵？ 營養師：補充堅果和雜糧

缺鐵是許多人會碰到的問題，營養師林雨薇指出，雖然蔬食或素食者每天吃到的總鐵質量可能不比葷食少，但植物性鐵質的吸收率比動物性食物的血基質鐵吸收 ...

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