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用實證科學破解飲食迷思：多吃櫻桃等紅色食物可以補血？

維持正常細胞分裂，與紅血球的正常形成有關，維他命B12吸收不良（老年人、胃酸分泌不足、藥物干擾等）、長期純素食者，都是維他命B12缺乏的高危險族群。

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