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血液透析病人素食飲食指標 - 三軍總醫院

1、素食者得蛋白質來源，一般以植物蛋白質為主，奶蛋素者的蛋白質攝取，故然以 ... 此類食物因磷高，故應適量食用並配合磷結. 合劑使用。 2、素食者鐵質與維生素B12 較 ...

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