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顛覆你的觀念！你真的知道怎麼吃蛋白質？ - 台灣素食營養學會

偏偏蛋白質是素食最容易缺乏的營養素，使得許多醫生反對病人吃素、甚至 ... 分類如何，豆類與堅果類中的蛋白質，對素食者來說都是優良的蛋白質來源。

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