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素食蛋白質不足
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吃素五原則吃出你的健康力
豆類:為少數可提供蛋白質的植物性食物,是素食者主要的蛋白質來源,裡頭更含有卵磷脂、植物固醇、異黃酮素、植化素等豐富營養素。若飲食中蛋白質攝取不足,易造成身體 ...
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